肉匠 迎賓館　精華町店

自社牧場だから提供できる、この品質

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奈良県内の自社牧場から届く大和牛を軸に、全国から厳選した黒毛和牛ご提供しています。この自社牧場は、店主の実家が営むもの。幼い時から牛と触れ合い、自然と牛を見る目や愛情を養ってきました。「奈良で美味しい焼肉といえば、迎賓館」。そうお選びいただけるような、特別な存在を目指しています。

ブランド牛をリーズナブルに◆「特選ブランド牛焼肉プラン」全11品

3,850円(税込)

当店自慢の黒毛和牛、本物のブランド牛を堪能できる焼肉プランです。塩ねぎタン・特選ハネシタ・特選ロース・特選カルビ・特選イチボ・特選ランプ・特選骨付きカルビ・ホルモン盛り合わせ・地鶏・ウィンナー・焼き野菜盛り合わせなどボリューム満点！ブランド牛の醍醐味をご堪能下さい。

風味豊かに炙ったとろける肉寿し

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新鮮な黒毛和牛だからこそご提供できる、肉寿し。赤身、霜降りと、当店ならではの食べ比べも楽しんでいただけます。いずれも肉質がきめ細やかで、舌の上でとろけるような食感。一貫ずつ薬味を変えています。上質な旨みは、焼酎や日本酒とのペアリングもおすすめです。

【朝挽き　和牛ホルモンが旨い！】

当店のホルモンは、独自のルートで仕入れた和牛ホルモンです。鮮度の良い和牛ホルモンは甘みがあり、旨味が凝縮されています。定番のホルモンの他、焼肉屋では珍しい希少ホルモンも取り扱っております。

【肉は部位で選ぶ】

お肉好きの方にもご満足いただけるような自慢のお肉をご紹介いたします！人気の部位を堪能してから希少部位をお愉しみください。

お肉の質だけでなく、空間作りや接客にも注力しています。ご家族やお子様連れの方にもうれしい半個室を多数ご用意しております。ご家族での普段使いから、大切な方をもてなすシーン、カジュアルなパーティーまでご利用いただけます。

エントランスに大きなショーケースをご用意しております。その日入荷の銘柄牛を実際に見て楽しむことができます。上質なお肉はサシの入り方も綺麗で「見て楽しい」「食べておいしい」！五感をフルにつかってお楽しみいただけます♪

【完全個室のVIPルーム完備◎】8名様迄ご利用いただける完全個室（VIPルーム）は、商談や接待、会食にふさわしい雰囲気。1室限定なのでお早めにご予約ください。その他、適度に仕切られたBOX席は、小さなお子様連れでご利用いただきやすい空間です。

テーブル6名様 × 17

テーブル席　６名掛け×１７席

個室8名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  喫煙

VIPルーム　８名掛け×1席

【職人ならではの技】

焼肉はオーダーを受けてからの手切りでご提供。肉匠が部位ごとにカット方法を変えて旨みを引き出します。

【華咲きカルビ】

ギリギリの深い切り込みで包丁を入れていく「華咲きカルビ」。口に入れると旨みが口いっぱいに広がります。

【ホルモンも和牛】

独自のルートで仕入れた和牛ホルモン。鮮度の良いホルモンは甘みがあり、旨みが濃縮されています。